许多人觉得自己动手做早餐是一件非常麻烦的事儿，尤其是年轻人。所以他们经常会去外面，买一些早餐充饥，觉得这样既简单又省时间。但无论是鲁边摊，还是早餐店，我觉得都没有自己在家做早餐来得健康。其实有时候准备早餐并不一定很麻烦的事，只是花费简单的几分钟；就能做出一顿营养又美味的早餐。如果提前准备好食材，做早餐完全不是一件什么难事。如果你抱有怀疑的态度，就看看我制作的这道早餐吧！
我制作的这早餐，非常营养健康、一看就知道比较偏向西式。这就是一道三明治、做法几乎和外面的赛百味快餐店没有什么太大的区别，但是我里面放的配料十分的充足，这个量可不是外面的店铺能给你的。老公看了我做的早餐，惊叹到如果外面店铺像我这么做的话，相信分分钟就会破产。其实自己在家动手做一顿这样的早餐，完全不需花费太对的金钱。
早餐别只会包子油条了，换个花样做西式的三明治，蔬菜蛋全面营养足，减肥的老公吃嗨了，也不担心吃太多碳水胖了！
【夏巴塔三明治】
【材料】夏巴塔面包一个、西红柿 一个、各色生菜盘、牛油果一个、培根一个、鸡蛋一个、黄瓜 一个。
【做法】
1、三明治的配菜可以根据自己的储存准备，一般要包括高蛋白、西红柿、会比较好吃。我平常家里会准备很多各色生菜，有芝麻叶菜，紫叶生菜、玻璃生菜。罗马生菜、大叶生菜、黄瓜等等。
2将生食的蔬菜提早洗干净。然后甩干水分。做三明治的蔬菜上不要有水分，一定要甩干净。
3将培根放到平底锅煎一下。不用放油，因为培根有很多油脂。
4是鸡蛋放入煮蛋器煮到蛋黄出沙的程度，大概需要五分钟。然后放冷水，去皮切片。
5夏巴塔面包切成两半。这种面包一般是没有糖比较健康一点。我买的这个是奇亚籽全麦夏巴塔。
6将牛油果去皮切成片。西红柿切成大片，黄瓜切成大片。
7夏巴塔面包用烤箱加热，然后第一排放上生菜。西红柿、黄瓜。
8再在放上牛油果。鸡蛋放切成片放到上面。然后再放切煎好的培根。
9上面的面包盖到上面即可。因为培根有咸味不放盐也是可以的。有的人会放一些蛋黄酱。为了减少热量，我直接吃的也还不错。
鑫雨霏霏，健康管理师，美食作家，北京美食代言人，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。
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