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【家乡美食】+黑椒牛子排 图片
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2023-03-17 10:40
【家乡美食】+黑椒牛子排
准备食材、切片、切丝。
牛小排解冻。切块、擦干备用。
牛小排腌酱油1/2汤匙、糖1/2糖匙、黑胡椒1茶匙、太白粉1茶匙最后下1汤匙香油拌匀放冰箱腌30分钟。
起锅放1汤匙奶油融化。
锅烧热大火下牛小排煎、1面煎约2分钟翻面再煎1分半煎好夹起静置。
下酱料黑胡椒粉1/2汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、梅林酱油1茶匙、蕃茄酱1汤匙、糖1/2汤匙炒匀。
下牛排大火快炒。
盛盘上桌享用。
samsung SM-G9650 20230316拍摄
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