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【无辣不欢】+千张炒雪菜 图片

兴趣部落 ▪ 美食

2019-11-30 18:44

小时候,最不爱吃的就是雪菜,其次是萝卜干,因为一年到头,基本上每天的餐桌上必不可少。经过了若干年的回避,偶然吃过也还不错。现在倒是时不时的要炒一个雪菜相关的。

食材:雪菜(我爱吃有点酸的)、千张、青辣椒(这个辣椒比较的辣)

配料:干红辣椒(因家人也要吃,所以没放太多)、蒜头、姜丝、鸡精

1、雪菜切丁,千张、青椒切丝;

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2、蒜头切碎粒,姜切丝,干红辣椒切丝;

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3、锅入油,先放入配料翻炒后,放入千张丝、青椒丝再稍翻炒,倒入雪菜,翻炒均匀,可稍加点水。

【无辣不欢】+千张炒雪菜

【无辣不欢】+千张炒雪菜

4、放入鸡精,出锅。

【无辣不欢】+千张炒雪菜

酸辣鲜香,下饭好菜。


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