寒冷的天气，每天的早餐是保证一上午学习、工作的必须。而老是同样的早餐，对于有些人来说无所谓（比如我），但对于女儿来说就不爱吃了。所以要经常换品种。
食材：袋装年糕片、青菜、火腿肠
配料：葱（因为没小葱，切了点大葱叶）、玉米油、盐、生抽、鸡精
1、袋装年糕片拆开，掰成单片（本来粘连），青菜洗净，火腿肠切小片，葱叶切丝；
2、锅入油，把除了青菜外的都倒入翻炒，加入少量生抽，可适量加点水；
3、炒至年糕片软，加入青菜，再翻炒均匀，加入盐、鸡精（可适当淋点油，好看点）；
4、出锅转盘。
老婆女儿都爱吃年糕片，我基本上不吃。因为早餐要清淡，而且她们不是很能吃辣，所以没加辣椒。
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