冬天里汤汤水水是最好的，温暖又滋养；昨天的北京下了一天雪，晚上在家喝碗暖呼呼的白菜汤再舒服不过；
这道汤做法简单，鲜咸口感，丰富的蛋白质也适合健身的朋友
【食材】
白菜-半颗（娃娃菜也可以）
粉丝-一小捆（健身的朋友可以换成魔芋丝）
鸡蛋-两个
豆腐-一盒
虾皮-一把
小葱-可以适量加些，但是我家没有，就犯懒没买
【用料】
油、白胡椒粉、盐、香油、适量
【做法】
1. 锅中倒适量的油，先翻炒鸡蛋，然后加入热水；
2. 加豆腐焼开；
3. 加入白菜和虾皮，盖上锅盖大火煮3-5分钟；
4. 下入泡好的粉丝，加入适量的盐、白胡椒粉和香油；
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