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家常银耳羹 图片

兴趣部落 ▪ 美食

2020-02-19 13:34

应领导要求,摸索一下银耳羹的做法,整体上全是成功
家常银耳羹
家常银耳羹

最好用纯净水或者矿泉水,貌似能够出羹更浓,加入少量淀粉。,冷水发泡约一个小时,再换一次水去除杂质

家常银耳羹

然后下砂锅,加配料,大火烧开,保持15分钟

家常银耳羹
家常银耳羹
家常银耳羹

关键的一步,大火开锅后,不停搅拌15秒到30秒,不要偷懒,念动咒语巴拉巴拉小魔仙。

家常银耳羹

加入适量冰糖,小火慢炖,一个小时左右,临出锅一分钟加入枸杞就可以了,大功告成

家常银耳羹
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