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【清凉一夏】+番茄炒蛋 图片

兴趣部落 ▪ 美食

2020-05-19 18:38

夏天来了，又到了知了聒噪的季节，最爱的番茄也应季而熟。吃个番茄炒蛋，美滋滋。
原材料：番茄、鸡蛋、葱
先把蛋打匀
葱切成两份，葱白和葱末
番茄在热水里烫一烫，等下好剥皮
烫好的番茄捞出备用
三个番茄切成滚刀块，一个切成丁
洗锅倒油煎蛋
鸡蛋煎好后，捞出备用
不加油，就着煎蛋的锅先把葱白炒香
然后下番茄丁，炒出汁液
然后下蛋吸汁

最后下番茄块一起炒一会儿，加点生抽调味，我喜欢番茄的酸味，就没加糖
大功告成
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