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【中秋霸王餐】+红烧鸡翅中 图片

兴趣部落 ▪ 美食

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2022-09-12 09:15

女儿和七月都爱吃的家常菜。
鸡翅中冷水浸泡。

两面切两刀，以便入味。

姜丝、料酒、生抽腌制一会。

准备配料大葱、蒜、八角、香叶、干红辣椒。

锅放少许油，大火烧至冒烟，转小火放入鸡翅，两面煎黄。

放入配料，翻炒，加料酒、老抽、生抽。

加适量水，大火烧开转小火。

汤汁快干时，放少许鸡精。

装盘，撒少许葱花。
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